Когда нам дают тот или иной грант — это в первую очередь огромное доверие. Доверие в том, что мы будем честно, не ради галочки, не ради денег реализовывать свои проекты. Мы тщательно планируем наши занятия и стараемся все успевать. Но […]
Позавчера Арина Серавкина провела необычный мастер-класс. Необычный во-первых по тому, что приближается Новый год, а во-вторых по тому, что у нас были необычные гости, можно сказать высшее начальство! Приезжала к нам Начальник отдела взаимодействия с НКО Министерства внутренней политики Владимирской области […]
Мы продолжаем проводить мастер-классы для женщин, оказавшихся в тяжелой жизненной ситуации. В этом месяце мы уже делали запеканку, ватрушки, кекс с изюмом, бородинские булочки. До конца декабря запланировано еще 4 занятия. В день обычно проходит 2 мастер-класса. Все этапы приготовления, […]
Недавно в нашей пекарне прошел ещё один мастер-класс. На этот раз участницы научились печь треугольники с фруктово-ягодной начинкой и заливной пирог с капустой.
Слоеные трубочки с белковым кремом. Вот уж тут мы порезвились. Сначала мы сделали заготовки для трубочек, потом подготовили тесто. Потом началось самое интересное… Мы заворачивали тесто вокруг заготовок и всем хотелось сделать побольше своих трубочек. Дальше мы делали крем и […]
Мастер класс по приготовлению итальянского хлеба Самбелла с прованскими травами. Ну как же нам нравится делать все своими руками и когда ещё с душой, то вкуснейший и полезный хлебушек радует нас и наших малышей своим вкусом. Посмотрите как интересно он […]
Вот и пришло время подвести итоги сентября. За этот месяц мы с проектом «мам испекла» провели несколько замечательных мастер-классов по изготовлению различной выпечки: от зефира до целых тортов! Мы провели мастер-класс по приготовлению ванильного бисквита для тортов и пирожных. Этот […]
Мы печем хлеб не только на мастер-классах. Так же мы делаем его для наших друзей. Каждый вторник мы печем хлеб для подопечных центра социальной помощи наркозависимым «Спасай взятых на смерть». К нам приезжает представитель центра, который с большой благодарностью забирает […]
Прошел очередной мастер-класс нашего проекта «Мама испекла» и мы с нашими участницами испекли японский молочный сдобный хлеб Хоккайдо. Приготовить его очень легко, а готовый хлеб получается очень мягким, абсолютно не крошится и долго сохраняет свою нежную текстуру. В перерыве, пока […]
Недавно у нас прошел ещё один мастер-класс для подопечных центра защиты материнства «Мамин домик» и женщин из центра помощи зависимым «Спасай взятых на смерть». В этот раз мы научились готовить торт «Карпатка». Этот торт делается из коржей из заварного теста […]