В рамках нашего проекта «Домоводство» мы обучаем наших подопечных делать вяленые помидоры в домашних условиях. Часть этих вяленых помидорок пошло на приготовление итальянского хлеба Самбелла с прованскими травами.
Сделать вяленые томаты очень просто. Сначала мы нарезали помидоры, выложили их на противни, посыпали специями и положили чеснок. Потом мы положили всё в специальную сушилку для фруктов и овощей. И вот через некоторое время вкусные вяленые помидорки готовы к употреблению!
Сделать с ними можно очень много всего. Например, эти вкусные овощи можно класть в супы или есть просто так.
