Вот и пришло время подвести итоги сентября. За этот месяц мы с проектом «мам испекла» провели несколько замечательных мастер-классов по изготовлению различной выпечки: от зефира до целых тортов!
Мы провели мастер-класс по приготовлению ванильного бисквита для тортов и пирожных. Этот десерт очень универсален. Его можно использовать как для составления более сложных тортов, так и подавать как отдельное сладкое блюдо.
Но делаем мы не только сладкую выпечку. Одним из наших мастер-классов был ржаной хлеб на красном солоде и темном квасе. Звучит сложно, но на самом деле готовится этот хлеб легко и получается очень вкусным.
Не отходим мы и от классических рецептов. Таким стал торт «Наполеон» с заварным кремом. Вкусный десерт, а, сделанный в домашних условиях, намного полезнее покупного аналога. Торт оказался настолько вкусным, что конечный результат не успели сфотографировать — так быстро его съели.
Ещё один знакомый всем десерт — пирожное «Картошка».
