Социальная пекарня-кондитерская #МамаИспекла — пекарня-кондитерская, которая действует на территории Центра защиты материнства в селе Ельцы Киржачского района Владимирской области. В ней учатся готовить кондитерские изделия и хлеб женщины, проживающие в приюте Мамин домик. Вся выпечка идет на нужды Приюта Мамин домик и Пансиона «Мамин садик», а так же раздается нуждающимся.
Данный проект ставит задачу пригласить на практику в пекарском деле всех желающих из числа находящихся в тяжелой жизненной ситуации. Мастер-классы по различным направлениям смогут посещать до 6 человек одновременно. Для это будет расширено помещение пекарни, увеличено количество рабочих мест, закуплено дополнительное оборудование.
Данный проект ставит задачу пригласить на практику в пекарском деле всех желающих из числа находящихся в тяжелой жизненной ситуации. Мастер-классы по различным направлениям смогут посещать до 6 человек одновременно. Для это будет расширено помещение пекарни, увеличено количество рабочих мест, закуплено дополнительное оборудование.
Обучающиеся в обновленной пекарне будут изучать не только теорию и практику по выпечке, но и познакомятся с процедурой получения социального контракта, оформления коммерческой деятельности на примере самозанятого, сдачи отчетности. Таким образом мы сможем максимально их подготовить к открытию своего бизнеса.
Данный проект реализовывался при поддержке Министерства внутренней политики Владимирской области с августа 2023 г. по июль 2024 г.
Сейчас проект поддерживается Фондом Елены и Геннадия Тимченко
